أهـــلا و ســـهلا بيكم في منتدي نتيل للازياء
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 معمول نوع من الحلويات الشعبية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملاك نتيل



عدد المساهمات : 96
تاريخ التسجيل : 10/01/2011

مُساهمةموضوع: معمول نوع من الحلويات الشعبية   السبت يناير 29, 2011 10:05 am

معمول
معمول أو كليجة نوع من الحلويات الشعبية المشهورة في المنطقة العربية، وخاصة في سوريا وفلسطين والعراق. يتم عادة حشوها بالتمر[1] أو المكسرات كالجوز[2] أو ال الفستق الحلبي.
تعتبر هذه الحلوى من أهم حلويات العيد حيث تصنع عادة في البيوت.،
• وتسمى في سوريا وبلاد الشام (معمول) وفي الخليج العربي والعراق تعرف باسم (الكليجة)،وهناك اسم لحلوى اخرا شعبية اسمه (الكليجا ) وهي اكلة شعبية في القصيم
• ويتم حشوها حسب الرغبة اما بالفستق الحلبي أو التمر أو الجوز والسمسم أو بدون حشو وتدعى (خفيفة أو خفايف).
• المعلومات الغذائية
يحضر المعمول باستخدام السميد، طحين الفرخة، الزبدة، ماء زهر، ماء ورد وخميرة. أما الحشوة فتحضر من الجوز، السكر وماء الزهر. تحتوي حبة المعمول (25غ تقريباً) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:
• السعرات الحرارية: 87
• الدهون: 4
• الدهون المشبعة: 2
• الكوليسترول: 8
• الكاربوهيدرات: 10
• البروتينات:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
معمول نوع من الحلويات الشعبية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نتيـــل للازياء1 :: الطبخ :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: